Вверх
Справочная служба: 8 800 775 64 03
Заказать лекарства
Версия для слабовидящих

История открытия витаминов

История открытия витаминов 31.05.2021

История открытия витаминов

Здоровье человека прежде всего зависит от его питания, так как из продуктов поступают различные витамины и минералы, необходимые для правильного функционирования организма.

Но не всегда в стремительном ритме жизни есть возможность принимать достаточное количество полезной пищи. Именно поэтому в фармакологии большое значение играют синтетические витамины, которые способны восполнить любые дефициты.

С нарушением поступления витаминов в организм связаны 3 патологических состояния: отсутствие витамина — авитаминоз, недостаток витамина — гиповитаминоз, избыток витамина — гипервитаминоз.

Немного истории

В Древнем мире и в Средние века интерес к искусственно созданным веществам, способным исцелить человека, был высок: алхимия стремилась найти лекарство от всех болезней, шумеры, египтяне, славяне, греки и римляне лечились травами.

Особенно страдали от нехватки витамин мореплаватели. Многие витамины содержатся в овощах и фруктах, являющихся скоропортящимися продуктами. Поэтому в экспедиции их обычно не брали. В результате путешественники страдали и часто умирали от авитаминоза.

В 1906 году англичанин Фредерик Хопкинс предположил, что помимо белков, жиров и углеводов пища содержит еще какие-то вещества, необходимые для человеческого организма.

Термин «vitamine» был введен польско-американским биохимиком Казимежем Функом в 1912 году — именно он выделил, наконец, кристаллический препарат, небольшое количество которого излечивало болезнь бери-бери (авитаминоз B1). Затем были открыты витамины А, К, Е.

Христиан Эйкман и Фредерик Хопкинс в 1929 году стали лауреатами Нобелевской премии по медицине за открытие витаминов, стимулирующих процессы роста и за вклад в открытие витаминов.

Благодаря работе этих ученых сегодня на полках аптек и фармацевтических магазинов мы видим большое разнообразие витаминов для детей и взрослых в разных формах выпуска. Купить витамины и витаминные комплексы в Красноярске можно в сети аптек «Губернские аптеки» или заказать их на сайте интернет-аптеки «Фармация» со скидкой до 10%.